پروتئین وی کاله پرو

پروتئین وی (whey) نوعی فراورده پودری حاصل از شیر گاو است. برای تولید این مکمل ورزشی ابتدا شیر به مدت کمی حرارت می‌‍‌بیند که پس از این فرایند شیر حاوی 20 درصد پروتئین وی (آب پنیر) و 80 درصد پروتئین کازئین است. در مرحله بعد با اضافه شدن آنزیم کیموزین، شیر منجمد شده و به این ترتیب پروتئین وی و کازئین از هم جدا می‌شوند. انواع مختلف پودرهای پروتئینی وی در فرآیند تولید، خواص و همچنین در مواد تشکیل‌دهنده با یکدیگر تفاوت دارند. پروتئین وی کنسانتره  یکی از محبوب‌ترین پودرهای پروتئینی بین ورزشکاران است که نود درصد آن پروتئین خالص است و با اینکه فرآوری شده است همچنان میزان قابل‌توجهی چربی و کلسترول دارد.
پروتئین وی کنسانتره، حاوی 24 گرم پروتئین  در هر پیمانه است که به  بازسازی و رشد عضلات  کمک به سزایی می‌کند. وجود 5 گرم   BCAAs در هر پیمانه موجب تقویت رشد عضلات، بهبود عملکرد ورزشی و کاهش خستگی می‌شود. همچنین وجود 4 گرم گلوتامین در هر پیمانه  جهت جلوگیری از تخریب و تحلیل بافت عضلانی و بهبود ریکاوری و بازتوانی عملکرد درخشانی دارد. مکمل پروتئین وی فاقد لاکتوز بوده و مصرف  آن در افرادی که به لاکتوز حساسیت دارند  بلامانع می‌باشد.
 مهم‌ترین رکن در رژیم بدنسازی دریافت پروتئین به میزان کافی است، زیرا پروتئین موجب ترمیم و رشد بافت‌های عضلانی می‌شود. انواع پروتئین در مواد غذایی مانند گوشت گاو، مرغ، تخم‌مرغ، شیر، پنیر و... موجود است، اما زمان زیادی طول می‌کشد تا مواد غذایی به پروتئین مورد نیاز عضلات تبدیل شوند. اما بر خلاف مواد غذایی، مکمل‌های پروتئینی به سرعت جذب بدن می‌شوند. مصرف مکمل‌های ورزشی از آنجایی اهمیت زیادی دارد که بدن جهت ترمیم عضلات بعد از هر جلسه بدنسازی نیاز به دریافت سریع پروتئین دارد. مکمل پروتئین وی کنسانتره کاله پرو برای اولین بار در ایران و خاورمیانه توسط شرکت کاله و با آخرین تکنولوژی روز دنیا با هدف تامین نیاز ورزشکاران حرفه ای و آماتور به پروتئین و بهبود عملکرد ورزشی و همچنین با اهداف تامین نیازهای بالینی تولید شده است.

۱ پیمانه (۳۲,۵ گرمی) از پودر وی کاله را در ۲۰۰ میلی لیتر آب حل نموده و میل نمایید.  یک پیمانه از وی کاله را که به میزان ۳۲ گرم را در ۱۳۰ میلی لیتر آب سرد و یا نوشیدنی مورد نظر خود حل نموده و سپس میل کنید.